9月11日-13日，中國第一家尋求產(chǎn)業(yè)鏈的食品飲料企業(yè)----宏勝集團(tuán)旗下恒楓食品科技公司總經(jīng)理陳榮榮，在六安市政府領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下參觀了當(dāng)?shù)鼗羯娇h、裕安縣和金寨縣當(dāng)?shù)厝也鑸@和茶葉加工廠，對當(dāng)?shù)夭枞~生態(tài)環(huán)境和茶園建設(shè)條件進(jìn)行了考察。
安徽省六安市位于安徽省西部、是中國最北的茶區(qū)。地理?xiàng)l件依山傍水，生物多樣性好，適合茶樹生長，其種植的茶葉中富含茶多酚、氨基酸、維生素等，土層深厚，質(zhì)地疏松，有機(jī)質(zhì)含量高，可以說是中國最好的有機(jī)茶園地之一。中國十大歷史名茶“六安瓜片”便產(chǎn)自此地。
據(jù)記者從六安縣相關(guān)部門了解到，六安市有著標(biāo)準(zhǔn)化的茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、茶葉生產(chǎn)加工設(shè)備、道路建設(shè)、水利工程等，產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益好。當(dāng)?shù)卦S多茶葉茶業(yè)股份有限公司擁有茶葉生產(chǎn)機(jī)械化、清潔化、自動(dòng)化流水線。并且政府對于茶葉從茶園到茶廠的清潔化、機(jī)械化、安全化生產(chǎn)線關(guān)注度高，非常適合進(jìn)行企業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作。此次宏勝集團(tuán)主要考察了茶園的茶葉原料種植、病蟲害治理和茶園管理、農(nóng)殘檢驗(yàn)等相關(guān)信息，詳細(xì)調(diào)查其茶區(qū)產(chǎn)品、產(chǎn)值、產(chǎn)能和茶葉加工設(shè)備、加工工藝和可持續(xù)原料供應(yīng)量，主要是為后期建立中國茶葉原料數(shù)據(jù)庫和在六安縣優(yōu)質(zhì)茶園中挑選最佳戰(zhàn)略合作伙伴奠定基礎(chǔ)。
根據(jù)宏勝集團(tuán)的的出口茶原料需求和未來發(fā)展規(guī)劃，茶園及加工廠的專業(yè)體系認(rèn)證必不可少。雖然六安的茶園和加工企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)茶葉已經(jīng)達(dá)到無公害、綠色或有機(jī)水平，但為了對產(chǎn)品的原料來源、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的可追溯管理，有機(jī)茶園和有機(jī)加工廠管理的認(rèn)證還有待進(jìn)一步完善。
此前宏勝集團(tuán)的主要供應(yīng)茶種是福建福鼎白茶、茉莉花茶和綠茶，主要是供應(yīng)娃哈哈有機(jī)茶飲料，銷往歐美等海外國家，并且供應(yīng)量一直穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)，目前中國有機(jī)茶市場仍處在朝陽階段，并且有機(jī)茶市場構(gòu)成大多以茶葉為主，很少有商家打即飲有機(jī)茶的品牌。一是因?yàn)橛袡C(jī)茶的產(chǎn)量少，供貨來源不穩(wěn)定，不能保證有機(jī)茶的大批量大規(guī)模生產(chǎn)，二是因?yàn)橛袡C(jī)茶的價(jià)格比普通茶飲料高出了很多，在一個(gè)以銷量為王的快消行業(yè)，有機(jī)茶產(chǎn)品的市場空間其實(shí)并不大。
此次宏勝集團(tuán)直接跟有機(jī)茶園的意向戰(zhàn)略合作除了為后期開發(fā)中國特色茶葉系列產(chǎn)品，如茶葉香精香料、天然提取物和應(yīng)用產(chǎn)品做準(zhǔn)備外，同時(shí)也是布局自身高品質(zhì)茶園和專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)的舉措之一，意圖打破前期供量應(yīng)不能保證的問題，定位也主要定位在高端和精英市場。開拓華北新茶園基地，不僅是希望實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商和供應(yīng)食源的嚴(yán)格把控，更是將產(chǎn)業(yè)鏈滲透至食源生產(chǎn)加工源頭，更好地保證食品品質(zhì)。同時(shí)，此次對新茶種的大規(guī)模需求，很有可能是為后期的新產(chǎn)品研發(fā)和市場推廣做準(zhǔn)備。根據(jù)前期預(yù)測的供應(yīng)需求量，不排除有機(jī)茶未來將銷往國內(nèi)市場的可能性。
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